食
最終更新：
inakakisya 2009年12月14日(月) 08:42:42
【日本の「食」を守れ】 〜食糧安保を問う〜 記事一覧
http://sankei.jp.msn.com/economy/business/090511/b...
【日本の「食」を守れ】コメ編（１）農協、農林族の影響力低下 進む脱「減反」
http://sankei.jp.msn.com/economy/business/091006/b...
【食糧安保を問う】第１部（１０）飼料米 放棄地で作ろう 牧場から唱える自給率向上
http://sankei.jp.msn.com/economy/business/090511/b...
有明海でタイラギ漁解禁 13年ぶりの豊漁
http://www.nikkei.co.jp/news/shakai/20091214ATFK13...
洋風カツ丼？新潟・長岡では昔から愛されてます
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20091115-OY...
ボージョレ・ヌーボー、ペットボトル入りで890円 西友が発売へ
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20091112AT3K12...
980円の「ボージョレ」 イオンがペットボトル入りで
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20091109AT3K09...
伊藤ハム・日ハム、新ブランド育成 銘柄肉より割安に
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20091110AT1D09...
国産タケノコ水煮が高騰 産地偽装のあおり「商機」
http://www.asahi.com/national/update/1107/OSK20091...
ズワイガニ漁、日本海で解禁 冬の楽しみ、顔見せ
http://www.nikkei.co.jp/news/main/im20091106SSXKF0...
トマト２個分の食物繊維入り 伊藤園が野菜飲料
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20091106AT3K05...
ボージョレの初荷、成田空港に到着 19日に解禁
http://www.nikkei.co.jp/news/shakai/20091103AT1G03...
温めずにごはんにかけるカレー 日本ハム
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20091029AT3K28...
コーラに食物繊維をプラス 日本コカ
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20091026AT3K23...
吉野家が中国１千店の野望 １３億人の“胃袋”争奪戦
http://sankei.jp.msn.com/economy/business/091024/b...
新米、不作気味でも安めに 店頭販売が本格化、５％安や特売も
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20091011AT1J07...
モスバーガー、全国で朝食専用セット ホットドッグ「値下げ」
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20091007AT3K07...
国産マツタケ少し身近 卸値・店頭価格とも１〜２割安く
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20091005AT1J03...
サントリー食品、「あずき」風味のペプシコーラ
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20090930AT3K29...
セブンイレブン、日持ちする弁当・総菜投入 廃棄削減へ11月から
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20090927AT1D25...
但馬産マツタケ初入荷 例年より２週間早く 豊岡
http://www.kobe-np.co.jp/news/tajima/0002357475.sh...
冬の足音、フグの初競り 山口・下関 豊漁で安め
http://www.nikkei.co.jp/news/main/im20090918SSXKF0...
バレンタインに「チョコ風味の発泡酒」 サッポロビール
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20090917AT3K16...
どん兵衛、太さ２割増し！…内容量は同じですが
http://www.asahi.com/business/update/0914/TKY20090...
クロマグロ禁止？すし業界戦々恐々
http://sankei.jp.msn.com/topics/economy/11114/ecn1...
夏の食中毒、10年で最少 1000人を下回る
http://www.nikkei.co.jp/news/shakai/20090908AT1G04...
家庭用冷食の売り上げ回復 味の素やマルハニチロ
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20090907AT1D05...
モスフード、宮崎県と共同で商品開発 第１弾としてデザート
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20090904AT1D04...
ベニズワイガニ初競り 兵庫
http://sankei.jp.msn.com/life/trend/090904/trd0909...
日本海のベニズワイガニ漁が出港 鳥取・境港
http://sankei.jp.msn.com/life/trend/090831/trd0908...
但馬牛のうまみ、科学的分析…兵庫県が基準作り
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20090828-OY...
仙台空港限定！抹茶生キャラメル、人気急上昇
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20090825-OY...
伊藤園が棒状の栄養食品、トランス脂肪酸抑制 ヨーグルト味など
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20090824AT3K21...
コーヒーゼリー飲料、食感・味わいを競う 新製品バトル
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20090820AT1N1900...
ＰＢ食品、味・安全性「メーカー品と差ない」６〜７割
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20090818AT1D18...
サントリーもアルコール含まぬビール風味飲料 ９月発売
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20090818AT1D18...
【京のいろ】紫 賀茂ナス 「世界」超え活躍する伝統野菜
http://sankei.jp.msn.com/culture/arts/090816/art09...
魚値上がり、アジ・サバ・サンマ１〜５割高 豪雨で漁獲量減
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20090817AT1J14...
ファミマ、中華まんを「朝割」 ５時〜９時は９５円に
http://www.asahi.com/business/update/0815/TKY20090...
食品各社、主力商品を値下げ 販売増へＰＢに対抗
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20090814AT1D1305...
第三のビール、セブンとイオンＰＢ対決 新製品バトル
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20090813AT1N1200...
マクドナルド、朝のコーヒー無料キャンペーン 全国で展開
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20090811AT3K11...
銀鱗輝く…秋鮭の初競り 大阪市中央卸売市場
http://sankei.jp.msn.com/region/kinki/osaka/090811...
一本調子の下落続く鶏卵市況
http://www.nikkei.co.jp/news/kakaku/column/
大西洋クロマグロの全面禁輸、日本は反対へ 「漁獲規制で対応」
http://www.nikkei.co.jp/news/keizai/20090810AT3S10...
伊藤園、米国発の紅茶発売
http://www.asahi.com/food/news/TKY200908090067.htm...
津山ホルモンうどん、経済効果８億円 民間調査
http://www.asahi.com/food/news/OSK200908040016.htm...
並盛より肉６倍、ご飯2.5倍 特大牛丼、「すき家」が投入
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20090807AT1D070A...
加古川和牛で「新名物」 老舗料理店が発売
http://www.kobe-np.co.jp/news/touban/0002169980.sh...
【鳥取】県産豚しゃぶ食べ放題
http://www.asahi.com/food/news/TKY200908060108.htm...
コメ作況指数、３年ぶり「やや不良」 更に悪化の恐れも
http://www.asahi.com/national/update/0806/TKY20090...
サンマ、品質は最高…北海道どっと水揚げ
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20090806-OY...
旭川「男山」が３３年連続金賞
http://www.jiji.com/jc/c?g=jfn&rel=j7&k=2009072101...
カロリーゼロのスポーツゼリー飲料 日本コカ・コーラ
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20090609AT3K08...
鶏卵、景気後退で行楽需要も期待しづらく
http://www.nikkei.co.jp/news/kakaku/column/2009032...
◇じゃがいも、にんじん高騰 天候不順で8月はさらに深刻
7月31日19時25分配信 J-CASTニュース
日照不足と長雨の影響で野菜の卸売価格が高騰している。じゃがいもは前年の6割高、にんじん、たまねぎも大幅に値上がりし、スーパーマーケットの販売価格も上がり始めた。8月に出荷シーズンを迎える北海道は7月中旬以降、長雨と低温が続き、被害が深刻で、食卓にも相当な影響が出そうだ。
■北日本は日照不足、西日本は大雨
全国の主要19卸売市場の卸売価格をまとめた青果物流通統計旬報（農林水産省）によると、2009年7月中旬はだいこんが26％、にんじん32％、きゅうり30％、じゃがいも60％、たまねぎ47％、前年同期をそれぞれ上回った。ほかにも、はくさい、ほうれんそう、ねぎ、なす、トマト、さといもなどが値上がりしている。
高騰の原因は、日照不足と長雨が続いていること。6月に北日本を中心に日照不足が続いていたが、7月に入り全国に広がっている。西日本では大雨が続き、農作物に被害が出た。
国内最大の青果市場、大田市場（東京都大田区）の7月17〜23日の卸売価格は、北海道産だいこんが53％、青森産にんじんが102％と2倍、茨城産ねぎが132％、福島産きゅうりが63％、青森産トマトが57％、福島産いんげんが100％、群馬産枝豆が53％、それぞれ前年同期より値上がりした。
大田市場に本拠を置く青果卸売会社、東京青果の担当者は、こう話す。
「じゃがいも、にんじん、たまねぎが上がっています。7月には西日本、北日本産が例年、入ってくるのですが、09年は数が少ない。加えて8月に本格的に入ってくる北海道産も出足が悪いのです。ただ、キャベツやレタスのように値下がりしている野菜もあります。高騰といっても、野菜全体では08年に比べて5〜6％ほどしか上がっていなく、大騒ぎするほどではないと思います」
■北海道「雨で畑がぐちゃぐちゃに」
とはいうものの、値上がり幅の大きい野菜は店頭価格が上がり始めている。
関東、関西を中心に展開しているスーパーマーケットの青果物担当者は、「じゃがいもとたまねぎの仕入れ値が前年の3割ほど上がっています。にんじんはこれから高くなりそうです」とみている。
このスーパーでは袋詰めの野菜は量を減らして、据え置き価格で販売する。しかし、バラ売りの野菜はそうはいかないので、1個29円を39円にしている。
野菜はさらに高くなるのだろうか。
その鍵を握っているのが、8月に出荷シーズンを迎える北海道。ところが7月中旬以降は長雨、低温が続いていて、産地には異変が起きている。
北海道農産新興課は、「7月の降水量が例年の3倍で、畑がぐちゃぐちゃになっています。機械が入れずに収穫が遅れ、作物が腐ってしまったり、病気になったりしています。じゃがいもは8月下旬から出荷シーズンを迎えます。早く天気が回復してくれることを祈るだけです」といっている。
http://sankei.jp.msn.com/economy/business/090511/b...
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http://sankei.jp.msn.com/economy/business/091006/b...
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魚値上がり、アジ・サバ・サンマ１〜５割高 豪雨で漁獲量減
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銀鱗輝く…秋鮭の初競り 大阪市中央卸売市場
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一本調子の下落続く鶏卵市況
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サンマ、品質は最高…北海道どっと水揚げ
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鶏卵、景気後退で行楽需要も期待しづらく
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◇じゃがいも、にんじん高騰 天候不順で8月はさらに深刻
7月31日19時25分配信 J-CASTニュース
日照不足と長雨の影響で野菜の卸売価格が高騰している。じゃがいもは前年の6割高、にんじん、たまねぎも大幅に値上がりし、スーパーマーケットの販売価格も上がり始めた。8月に出荷シーズンを迎える北海道は7月中旬以降、長雨と低温が続き、被害が深刻で、食卓にも相当な影響が出そうだ。
■北日本は日照不足、西日本は大雨
全国の主要19卸売市場の卸売価格をまとめた青果物流通統計旬報（農林水産省）によると、2009年7月中旬はだいこんが26％、にんじん32％、きゅうり30％、じゃがいも60％、たまねぎ47％、前年同期をそれぞれ上回った。ほかにも、はくさい、ほうれんそう、ねぎ、なす、トマト、さといもなどが値上がりしている。
高騰の原因は、日照不足と長雨が続いていること。6月に北日本を中心に日照不足が続いていたが、7月に入り全国に広がっている。西日本では大雨が続き、農作物に被害が出た。
国内最大の青果市場、大田市場（東京都大田区）の7月17〜23日の卸売価格は、北海道産だいこんが53％、青森産にんじんが102％と2倍、茨城産ねぎが132％、福島産きゅうりが63％、青森産トマトが57％、福島産いんげんが100％、群馬産枝豆が53％、それぞれ前年同期より値上がりした。
大田市場に本拠を置く青果卸売会社、東京青果の担当者は、こう話す。
「じゃがいも、にんじん、たまねぎが上がっています。7月には西日本、北日本産が例年、入ってくるのですが、09年は数が少ない。加えて8月に本格的に入ってくる北海道産も出足が悪いのです。ただ、キャベツやレタスのように値下がりしている野菜もあります。高騰といっても、野菜全体では08年に比べて5〜6％ほどしか上がっていなく、大騒ぎするほどではないと思います」
■北海道「雨で畑がぐちゃぐちゃに」
とはいうものの、値上がり幅の大きい野菜は店頭価格が上がり始めている。
関東、関西を中心に展開しているスーパーマーケットの青果物担当者は、「じゃがいもとたまねぎの仕入れ値が前年の3割ほど上がっています。にんじんはこれから高くなりそうです」とみている。
このスーパーでは袋詰めの野菜は量を減らして、据え置き価格で販売する。しかし、バラ売りの野菜はそうはいかないので、1個29円を39円にしている。
野菜はさらに高くなるのだろうか。
その鍵を握っているのが、8月に出荷シーズンを迎える北海道。ところが7月中旬以降は長雨、低温が続いていて、産地には異変が起きている。
北海道農産新興課は、「7月の降水量が例年の3倍で、畑がぐちゃぐちゃになっています。機械が入れずに収穫が遅れ、作物が腐ってしまったり、病気になったりしています。じゃがいもは8月下旬から出荷シーズンを迎えます。早く天気が回復してくれることを祈るだけです」といっている。
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